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全自動(dòng)智能煮面爐是一款替代人工煮面的加熱設(shè)備，一鍵操作，可完成入水煮面、攪拌、蒸汽噴流、出水瀝干全過(guò)程，煮面時(shí)間可精準(zhǔn)到秒。并且有五種時(shí)間模式選擇，時(shí)間調(diào)節(jié)根據(jù)產(chǎn)品品質(zhì)自行設(shè)定，一鍵切換，可同時(shí)滿足煮細(xì)面、精面、拉面、刀削面、水餃、云吞、麻辣燙等多種選擇。它不僅可以按預(yù)先設(shè)定的程序完成標(biāo)準(zhǔn)化的煮面工作，還可以臨時(shí)接受人工指令，改變工作狀態(tài)，是人工智能技術(shù)應(yīng)用于餐飲領(lǐng)域的重大突破。且工作效率高，相對(duì)人工技師而言不存在疲勞和情緒波動(dòng)而影響工作效率的情況，并且煮出來(lái)的面條硬而不糙，筋道而不粘牙，爽口而不貧乏，面感十足，這一點(diǎn)是人工技師難以實(shí)現(xiàn)的。

本產(chǎn)品適用于蘭州拉面,河南燴面，陜西面還有桂林米粉等等，操作方便，環(huán)保節(jié)能。

1、密封式外殼設(shè)計(jì)，防油、防水、防蟲，延長(zhǎng)機(jī)芯使用壽命；

2、機(jī)芯對(duì)外連接信號(hào)，包括線圈接線端子，全部采用插接式設(shè)計(jì)，方便機(jī)芯的安裝與維護(hù)；

3、模塊化設(shè)計(jì)，穩(wěn)定可靠，并具有串行通訊接口，便于二次開發(fā)；

4、全數(shù)字式控制，采用專用感應(yīng)加熱處理器，運(yùn)算速度高達(dá)64MHz，控制更精準(zhǔn)；

5、智能參數(shù)設(shè)置，可通過(guò)手持式工裝方便地調(diào)整運(yùn)行參數(shù)；

6、獨(dú)創(chuàng)的功率器件過(guò)流單脈沖保護(hù)，提高整機(jī)的可靠性；

7、十檔位功率調(diào)節(jié)，火力控制平滑均勻；

8、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化生產(chǎn)，保證產(chǎn)品品質(zhì)；

9、2.5kw-60kw多種功率級(jí)別產(chǎn)品可選擇；

10、國(guó)內(nèi)唯一通過(guò)德國(guó)萊茵TüV測(cè)試的大功率電磁設(shè)備制造商；

11、我們的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)，設(shè)有11個(gè)辦事處及售后服務(wù)中心；

12、同時(shí)，出口歐亞20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)；

13、全國(guó)聯(lián)保。

適用說(shuō)明：

適用于桂林米粉、沙縣小吃、蘭州面館、陜西面館等粉、面餐飲企業(yè)，燙、煮面條、餛飩、水餃、米粉等食物。

詳細(xì)介紹：

1、美觀：全不銹鋼精工打造外殼，6厘加厚底板、堅(jiān)固耐用、美觀大方；

2、智能化設(shè)計(jì)：超大線盤、均勻加熱、5檔磁控開關(guān)，方便快捷；

3、采用技術(shù)先進(jìn)領(lǐng)先的德國(guó)Infineon IGBT模塊設(shè)計(jì)，超長(zhǎng)的使用壽命；

4、先進(jìn)微電腦控制，具有超溫保護(hù)、自動(dòng)故障檢測(cè)、電壓過(guò)高過(guò)低及缺相保護(hù)；

5、可根據(jù)客戶需求，訂做不同尺寸、功率的電磁設(shè)備。